Amerika, Çin ve Finlandiya’ da yapılan araştırmalara göre,  ıspanak, brokoli ve lahana gibi sebzeler şeker hastalığına yakalanma riskini azaltıyor.

Günde yaklaşık olarak 120 gramdan fazla ıspanak, marul, brokoli, lahana,.. gibi yeşil yapraklı sebzeler tüketmek şeker hastalığına yakalanma riskini %14 azaltıyor. Bu sebzelerde bulunan antioksidan  ve magnezyum miktarları bu etkiyi sağlayabilmektedir.

Ayrıca bazı bitkilerin öz suyunda bulunan emodin maddesi tip 2 diyabetin etkisini de azaltmaktadır.


Benzer Makaleler: